Vico Equense. I sapori della penisola sorrentina volano oltreoceano per far conoscere al mondo il gusto autentico della sua pizza. Dal 25 al 27 marzo 2025, la città di Vico Equense sarà protagonista dell’International Pizza Expo di Las Vegas, uno degli eventi più prestigiosi dedicati all’arte bianca. Un’occasione per portare il cuore, i sapori e la storia di Vico Equense su un palcoscenico internazionale, dove la pizza diventa un linguaggio universale capace di unire tradizione e innovazione.
È la celebrazione di un’identità gastronomica che nasce tra i vicoli e si affaccia sul mondo, grazie all’orgoglio e alla visione di un’intera comunità. Orgoglio, identità, passione: questi i valori che accompagneranno la delegazione vicana nella missione di rappresentare una tradizione che affonda le radici in quasi un secolo di storia. La Pizza di Vico Equense, infatti, vanta dal 2023 il riconoscimento De.Co. (denominazione comunale), che certifica il profondo legame con il territorio e la dedizione delle sue numerose pizzerie e dei maestri pizzaioli locali.
«Non è solo un viaggio, è una missione: raccontare con fierezza la nostra storia, fatta di mani esperte, ingredienti eccellenti e una cultura che affonda le radici nella vera essenza della pizza. – ha sottolineato il sindaco Giuseppe Aiello – Da Vico Equense al cuore degli Usa, portiamo con noi il gusto autentico di casa». La partecipazione all’International Pizza Expo rappresenta un’opportunità per far conoscere al mondo il profumo del forno a legna, il calore della tradizione e il sapore inconfondibile della vera pizza vicana. Ogni assaggio sarà un viaggio: dal mare ai Monti Lattari, dalle ricette tramandate fino a quelle delle nuove generazioni.
Il mondo è pronto, dunque, ad assaporare l’eccellenza vicana: Vico Equense vuole lasciare il segno, con la passione autentica di chi ha fatto della pizza un tassello essenziale della propria identità.
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