Nella splendida cornice dell’Aquapetra Resort & Spa di Telese Terme in arrivo i maestri chef di tutta Italia. L’appuntamento è per lunedì 27 marzo con la IX edizione del Congresso annuale dell’associazione Chic – Charming Italian Chef. Ecco alcune anticipazioni delle iniziative che saranno illustrate durante la conferenza stampa: presentazione nuova Guida 2017/18 e nuovi soci aderenti al gruppo; nomina del nuovo presidente e del direttivo; sostenibilità di Chic Respect, ossia il nuovo progetto che nasce per richiamare il settore del consumo a confrontarsi sull’attenzione e il rispetto per l’ambiente e per le sue risorse, verrà presentato a HostMilano 2017, dove gli chef associati potranno dare vita a workshop, show-cooking e seminari sui temi dell’alimentazione sostenibile; “Aromatica”, la ristorazione di alta qualità a Scalo Milano, il format del Gruppo Cir food nato in collaborazione con Chic per un’esperienza gastronomica di qualità destinato alla clientela di in un contesto più commerciale; “In Cucina con lo Chef”: presso la nuova sede della Scuola della Cucina Italiana verranno organizzati percorsi di formazione, cene ed eventi con gli chef Chic per valorizzare le eccellenze locali e salvaguardare la preziosa cultura culinaria del nostro bel paese; e ancora, Chic for Charirty: iniziative per raccolta fondi per la ricerca contro il Parkinson. Infine il Calendario eventi BtoB “In the kitchen tour”.